「かんぴょうと根菜のぴくるす」のアレンジレシピです。
ピクルス液を丸ごと使って、炊き込みご飯を作りました。
■ 使用した商品
しょうゆベースのピクルス液は、
しその実とごま油が入っていて 旨味があり まろやか。
このピクルス液と根菜の出汁が
ご飯にしっかりと浸みこんで 絶品なんですよ〜！
栃木県は かんぴょう生産量日本一！！
「ごめんねごめんね〜〜♪」でおなじみの、かんぴょうです！
かんぴょうは 夕顔の実を細長くむいて、乾燥させたものです。
干し野菜は栄養素がギュッと濃縮され、栄養価が高くなります。
根菜も食物繊維が豊富で どちらもヘルシー食材ですね♪
